Tipps zum Rezept Sowohl in Österreich als auch in Alpenregionen wird Quark als Topfen bezeichnet. Es gibt einen winzigen Unterschied zwischen ...

Das KochbuchEin Einblick in eine der besten Küchen der Schweiz und darüber hinaus – die bekommt man üblicherweise kaum. Es sei denn, man hält ein Kochbuch wie ...

Vegetarisch Dampfende Winterküche für die Seele… 4 Portionen 1,4 kg Spitzkohl, in Streifen geschnitten30 g Butter2 TL Thymian, getrocknet oder frisch15 ml ...

Tanja Dusys Martini Royal ist ein Art Spritz aus Vermouth, Champagner oder Prosecco und Limettensaft. Der Limettensaft macht diesen Aperitivo ...

Tipps zum Rezept Zusätzlich können auch klein geschnittene rote Paprika unterrührt werden. Die fruchtige Würze passt sehr gut zur Pfanne. ...

Das KochbuchAldo Sohm gilt als einer der besten Sommeliers der Welt. In seinem zweiten Buch über Wein zeigt er erneut, wie gut er darin ist, sein Wissen ...

Frühstück Keto ratzfatz aus dem Mixer… 1 Portion 125 g Avocado, das Fruchtfleisch gewürfelt125 ml Kokosmilch125 ml Wasser125 g Himbeeren, frisch15 g ...

Tanja Dusys Insalata Buzzonaglia stammt aus der sizilianischen Thunfischverarbeitung. „Roter Thunfisch wird in Sizilien schon seit Jahrhunderten ...

Diese Lasagne verwöhnt den Gaumen mit leckeren Meeresfrüchten. Das Rezept kann mit frischem Fisch, Shrimps, Lachs oder Garnelen entstehen. Tipps ...

Tipps zum Rezept Dieser Partyschlager passt wunderbar zu selbstgemachten Country-Kartoffeln oder klassischen Pommes Frites. Wer gerne etwas ...

Das KochbuchMan könnte dieses eher kleine und schmale Kochbuch im Regal schnell übersehen. Doch das wäre ein Jammer! Denn mit seinen Teigtaschen-Rezepten zeigt ...

Suppen und Eintöpfe Abenteuer zum Löffeln… 2 Portionen 500 ml Wasser300 g Blumenkohl, in Röschen zerteilt125 ml Sahne100 g Geflügelleberwurst, fein30 g ...