Tanja Dusys Martini Royal ist ein Art Spritz aus Vermouth, Champagner oder Prosecco und Limettensaft. Der Limettensaft macht diesen Aperitivo besonders, denn die Säure kickt den Drink auf die nächste Ebene. „Dieser königliche Drink lässt sich mit unterschiedlichen Vermouths mixen und schmeckt immer erfrischend“, schreibt die Autorin in „Aperitivo“ und empfiehlt neben weißem Vermouth (bianco) auch roten (rosso) oder Rosé-Vermouth (rosato). Ich habe beide Varianten probiert, weiß und rot, und beide haben gut geschmeckt. Optisch macht der Martini Royal mit weißem Vermouth aber deutlich mehr her. Stefanie | Mehr Rezepte für Aperitif
ORIGINALREZEPT
von Tanja Dusy: Martini Royal
Für 1 Glas (Rotweinglas, 150 ml) Zubereitung: 5 Min.
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Martini Royal aus dem Kochbuch von Tanja Dusy – 1:1 nachgekocht, im Original veröffentlicht. Dieses Rezept und über 4.200 weitere liest du mit dem Zeitpass.
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