Die volle Vielfalt der levantinischen Küche begegnet einem in diesem sehr gelungenen Kochbuch. Die Rezepte reichen von Kleinigkeiten zum Knabbern über ...

Frühstück Fruchtig und herzhaft zugleich… 1 Portion 150 g säuerlicher Apfel (Elstar oder Boskop), ohne Schale, gewürfelt60 g junger Gouda, grob gerieben15 g ...

Das KochbuchNils Jorra, Kochbuch-Autor mit Spitzenküchen-Vergangenheit, hatte da einen Gedanken. Warum müssen Grillbücher immer nur aus Fleisch plus Beilage ...

Fisch Wer gerne Thunfisch mag, wird das einfache Rezept lieben… 2 Portionen 600 g Butternut-Kürbis, in mundgerechte Stücke geschnitten15 ml Olivenöl nativ ...

Vegetarisch Gemüse zur Pizza geschüttelt… 3 Portionen 200 g rote Zwiebel, fein gehackt15 ml Olivenöl nativ extra (1 EL)200 g Hüttenkäse / körniger ...

Startseite » Rezepte » Fleisch » Wildschwein-Pilz-Bolognese mit weihnachtlichem Mandel-Kürbispüree Fleisch Bolognese und Weihnachten? Na klar, denn Bolo kann ...

Rote Currypaste geht immer… 4 Portionen Für den Blumenkohlreis:1 kg Blumenkohl, grob geraspelt50 ml KokosmilchSalz und Pfeffer Für das Curry:300 g grobe ...

Knabberereien, Süßigkeiten Käse und Kokos… 2 Portionen 100 g Gouda mittelalt, fein gerieben15 g Kokosraspel1/4 TL Currypulver1 MSP Salz Den Backofen auf ...

Das KochbuchIn diesem Kochbuch lernt man die skandinavische Küche noch einmal von neuen Seiten kennen. Simon Bajada kombiniert darin bekannte Klassiker und ...

Backen Ein weihnachtlicher Streuselkuchen mit fruchtiger Füllung… 1 kleine Springform mit 18 cm Durchmesser, ergibt 8 Stücke Für die Apfelfüllung:5 g ...

Das KochbuchWas gibt´s Besseres als eine klassische Küche, die sich an den Jahreszeiten orientiert und mit dem kocht, was gerade reif ist und Saison hat. Genau ...

Der Winterwald. Ein Ort der Stille und des Rückzugs… In einer Zeit, die so laut, trubelig und von fürchterlichem Weltgeschehen geprägt ist, braucht es Rückzug. ...