Gemeinhin werden Böreks als Vorspeise oder Fingerfood »Trocken« gereicht. Noch würziger wird die ganze Sache, wenn es einen Dip dazu gibt, etwa eine leichte und sogar süße Chilisauce oder eine zitronenfrische Avocadocreme. Böreks müssen keine Dreiecke sein, genauso gut kann man sie – sehr beliebt! – auch zu dicken oder dünnen Zigarrenrollen. Hier einfach darauf achten, dass man beim Aufrollen die Seiten zur Mitte hin einschlägt, sodass die Füllung nicht auslaufen kann.
