Dieser Weizen-Sauerteig wie Oma ihn gemacht hat, ist perfekt für weiße und luftige Brote, wie Baguette oder auch Mischbrote. Meist wird ein Sauerteig mit ...

Das KochbuchKein Trend wächst so rasant wie der der alkoholfreien Drinks und Menü-Begleitungen. Die Entwicklung ist längst über selbst gepresste Säfte hinaus. ...

Wie ich jeden Tag ganz einfach etwas für meine Gesundheit tue… Es gibt Phasen im Leben, die herausfordernd sind. Da gibt es nichts zu Schönes. Leider bin ich ...

Dieser Raffaello-Aufstrich aus dem Thermomix® ist das, was deinem Frühstückstisch bisher gefehlt hat. Vor allem in der Weihnachtszeit ist die ...

Der Wochenplan geht jetzt auch in einer kleinen Pause und wird dann mit Pauken und Trompeten ab Mitte September zurückkommen im neuen ...

Michele, Haymo und Myrko nennen sich Männer im Glutrausch. Zuhause sind sie in Südtirol. Dort stehen sie schon seit etlichen ...

Paprika, Kapern und Zwiebeln brate ich an, dann wandern sie mit dem Ricotta in den Mixer und werden zu einer feinen Paste. Die Fettuccine mit ...

1 Stunde Std. 30 Minuten Min.Unser Rezept für Großmutters Gulasch vom Schwein mit Rotwein wird im Kochtopf geschmort und wird dabei herrlich zart. Das ...

Das KochbuchWow, wo kommt dieses Buch denn auf einmal her? Das war unser Gedanke beim Durchblättern dieses Werkes. Es ist zuerst in England erschienen und ...

Wochenend-Schmauseküche nach Odenwälder Art… 4 Portionen Für den würzigen Kochkäse:100 g Handkäse (Harzer Käse), in kleine Stücke geschnitten50 g Frischkäse50 ...

Baileys-Creme mit Quark und Kirschen ist eines meiner absoluten Lieblingsdesserts. Und das nicht nur zu Weihnachten. Der cremige, gleichzeitig ...

Bei uns hat die Schule gestern wieder begonnen. Und heute ist direkt nach 3 Stunden wieder hitzefrei. Ein seichter Start in den Schulalltag, sage ...