In vielen Burgern wird Methylcellulose als Verdickungsmittel eingesetzt. Sie taugt auch für Tapetenkleister. ...

Auch Räuchertofu ist frei von Gentechnik Bild: K/Vegpool ...

Bifteki-Feta-Pfanne ist ein köstliches griechisches Gericht, das saftige Hackfleischbällchen (Bifteki) mit cremigem Feta-Käse kombiniert. Diese einfache Pfanne ...

Ist Milch wirklich so klimaschädlich wie Benzin? Bild: pixabay.com ...

Insekten als Lebensmittel: Wir zeigen die Vor- und Nachteile. Bild: ...

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LECH. Koschina & Friends hat in der Roten Wand seit vielen Jahren seinen festen Platz. In diesem Jahr rückt das Wochenende die Vorarlberger ...

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Ob als krönender Abschluss eines extravaganten Menüs oder als Küchlein beim Nachmittagskaffee mit Freund*innen oder Familie – diese Limettentörtchen sind ein ...

Was tun, wenn man sich als Veganer einsam fühlt? Bild: Drazen / Adobe ...