„Ich liebe diese herrlich wärmende und wohltuende Tortelloni-Suppe und bereite sie oft und gern zu“, schreibt Ella Mills in ihrem Buch „Quick Wins“ über ihren Tortelloni-Eintopf mit Bohnen. Mit Linsen, Bohnen, Erbsen, Kokosmilch, gefüllter Pasta sowie Zitrone und Basilikum für Frische ist er laut Autorin in einer halben Stunde fertig. Bei mir entpuppt sich der Eintopf als Hit, auch wenn es mit Lauch, Stangensellerie, Basilikum und Zitrone einige frische Zutaten braucht, die man nicht immer im Haus hat. Das Ergebnis ist die Mühe wert – großes Lob am Tisch ist garantiert, oder genussvolles Schweigen. Jacqueline | Mehr Rezepte für Eintopf
ORIGINALREZEPT
von Ella Mills: Tortelloni-Eintopf mit Bohnen
Für 2 Personen
Valentinas Rezeptarchiv
Tortelloni-Eintopf mit Bohnen aus dem Kochbuch von Ella Mills – 1:1 nachgekocht, im Original veröffentlicht. Dieses Rezept und über 4.200 weitere liest du mit dem Zeitpass.
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