weiße Zwiebeln, 1
Knoblauchzehe, 400 g
Tofu, 6-8
Kirschtomaten, 5-6
braune Champignons, 1
Rote Paprika
Messer, Schneidebrett, Küchenpapier
Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Den Tofu zerbröseln. Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden, dabei die Stielansätze entfernen. Die Pilze putzen, bei Bedarf mit einem Tuch abreiben und vierteln. Die Paprika waschen, halbieren, weiße Trennwände und Kerne entfernen, die Hälften in dünne Streifen schneiden.
