Salate, Salatsoßen, Dressings und Dips
Vielseitig einsetzbar und in der Grillsaison ein MUSS…
6 Portionen
200 g Griechischer Joghurt, 10 % Fett
150 g Saure Sahne, 10 % Fett
75 g Mayonnaise (Fettgehalt 80 %, oder nach Wunsch auch weniger)
3 Knoblauchzehen, gepresst
1 EL Gurkensud, aus einem Glas Gewürzgurken
1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
2 EL Dill, gehackt
1/2 TL Erythrit
Salz und Pfeffer
Die Zutaten miteinander verrühren und im Kühlschrank durchziehen lassen.
Der Tausendsassa-Knobauch-Dip ist perfekt zum Grillen. Auch zu Ofengemüse passt die aromatische Creme ganz wunderbar. Ein wenig von der Knoblauchcreme mit hellem Balsmico und etwas Wasser verdünnt, und du hast ein tolles Salatdressing.
Die Nährwerte* pro Portion/Person (von insgesamt 6):
Kalorien: 166 kcal
Kohlenhydrate: 2,8 g (0,2 BE / 0,3 KE)
Fett: 15,5 g
Eiweiß: 2,9 g
Guten Appetit
Fragen zu den Zutaten? Hier geht es zu den Low-Carb-Zutaten-FAQ und hier gibt es Einkaufstipps.
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* Nährwertangaben ohne Gewähr. Grundlage der Berechnung sind die von mir verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen. Basis zur Berechnung der Broteinheiten (BE) sind 12 g Kohlenhydrate und Kohlenhydrateinheiten (KE) 10 g Kohlenhydrate.
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