Macadamianusskerne (gesalzen), 200 g
Weizenmehl (Typ 550), 1/2 TL
Backpulver, 1/4 TL
Natron, 1 Preis
Salz, 150 g
vegane Schokoladendrops (oder gehackte vegane Zartbitterschokolade)
Messer, Schneidebrett, Schüssel, Handrührgerät mit Rührbesen, Teigschaber
Die Macadamianüsse grob hacken. In einer weiteren Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Natron, Salz) vermischen und zu den flüssigen Zutaten geben. Alles zu einem homogenen Teig vermischen, zuletzt die Schoko-Drops unterheben. Den Teig im Kühlschrank ca. 30 Min. kühl stellen (am besten sogar im Tiefkühlfach). Rechtzeitig den Backofen auf 180° vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
