Tofu, 2 EL
Olivenöl, 1 EL
Sojasauce, 1 EL
Ahornsirup,
Salz,
Pfeffer, 1 Preis
Chilipulver
Backblech, Backpapier, Küchenpapier, Messer, Schneidebrett, Schüssel, Löffel
Für den Tofu den Backofen auf 180° vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Tofu trocken tupfen und in ca. 1 cm dicke, mundgerechte Scheiben schneiden. Öl, Sojasauce, Ahornsirup, Salz, Pfeffer und 1 Preis Chilipulver gut verrühren. Den Tofu in einer Schüssel mit der Marinade vermischen. Dann auf dem Blech verteilen und im Ofen (Mitte) 10-12 Min. Backen, bis der Tofu beginnt, Farbe anzunehmen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
